浮世志: 〔清邁〕識食仲識煮！泰國菜半日cooking class

2018年5月12日星期六

〔清邁〕識食仲識煮！泰國菜半日cooking class

煮泰菜無難度！

人人都係chef!

清邁其中一樣最出名的遊客活動，除左揼骨，就應該係泰菜cooking class。第一次去cooking class，我都係tripadvisor度睇下推介就book左Zabb-elee Thai Cooking School，最大原因係因為呀媽唔想煮，淨想食（懶！），呢間有「旁觀者」（Visitor）的選擇，可以自己唔煮睇人煮，平一半，所以就報左我煮＋媽旁觀的morning class。

呢朝我地晨早在大堂食完早餐，係約定時間（8:40am）職員好準時咁出現帶我地上車，接齊人就直接去街市－好傳統個隻wet market －買餸！

好詳細咁逐樣材料解釋點煮和有咩用

umm...呢個菜呢就係...算啦我學完都係唔記得晒

學完泰菜材料聽完一輪，中間有少少時間比我地自己行下個街市。師奶行街市梗係要買下野啦，結果我地買左一包包好的Pad Thai材料包、一包香料粉和一包蝶豆花，拎返香港慢慢玩。

返到學煮野食個度，大家著好圍裙準備好投入廚房啦！

好啦等我大顯身手！

一班大約10個人，一人一個爐，10幾個爐U字圍住，導師企中間慢慢指導我地。注意：上堂係用英文上既！！

早上的時候，每人在街市個時就會揀定個日煮咩野，總共煮4個菜，一款前菜、一款stir-fry、一款湯和一款咖喱，在menu度每個category都有3-4個選擇，再有加芒果糯米飯做甜品。

我就揀左－ Thai Fresh Springroll、Pad Thai、Tom Yum Kung、Massamun Curry。

媽對呀女識煮野食表示老懷安慰，無錯你個女嫁得出架啦！

我愛冬蔭功！

呀媽唔煮就幫我留倩影啦～

咖喱，打個分比我自己，我會比100分 (tick!)

玩左個幾鐘煮完啦嗚呀－色香味齊晒

我覺得我已經係大廚了～

我和媽媽淨係食我煮個啲都飽到上心口，完全食唔落芒果糯米飯，呢度都好貼心咁已經打好晒包比我地拎走。

泰菜學校資料－ Zabb E Lee Thai Cooking School

網站：www.zabbeleecooking.com

facebook: @ZabbEleeCookingSchool

收費：早上班 9am-2pm

每人1,000泰銖（包晒接送、買菜錢、解渴清水、食譜）－ 2018年價錢

Visitor 每人400泰銖（Person who come with you but doesn't want to cook）

（另外有下午班，時間詳情請參考佢個網站）

點報名？Email報名、上完堂比cash

上完堂，我地決定去清邁古城以外的新興商業、旅遊區－寧曼路。

在Maya Mall打個白鴿轉，無咩點買野。商場來講都係曼谷好行d。

買左個椰子水－睇住個檔主批椰子好厲害！抵飲！！

旅行日期：2017年9月30日

延伸閱讀：#17．慢嘆清邁

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